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明治三十九年政府は、安全醸造・品質向上を目的として全国より酵母を集め、一番優秀であった櫻正宗酵母を協会一号酵母としました。櫻正宗の酵母は、最も優れた酵母として選抜され、日本醸造協会により全国へ頒布されました。 しかし、この日本初の協会酵母は、戦中の混乱で..

全国限定3000本、 黄麹仕込みの限定酒 「吟王道（ぎんおうどう）」が入荷しました！ 黄麹仕込みの為、華やかな香りとさわやかな味わいが特徴です。「黄麹仕込み」日本酒で使用される品質管理が大変難しいとされている「黄麹」で仕込まれました。 芋焼酎で通常使用される「白..

福光屋 FUKUMITSUYA 基本は、お米と水。 美味しい酒を造るには、まず第一に上質な酒米と水があること。ここに、麹や酵母の力、蔵人の技が加わって、味わいの異なる幾種もの酒が造られます。福光屋は、1960年から全国の酒米優良産地の作り手と独自に契約を結び、土づくりから..

商品説明■　お酒の特徴果実様の香りがほんのりと漂い、なめらかな味わいが口中に広がります。 蔵人が手間を惜しまず醸した、全行程手造りのお酒です。 ■　お酒データ原材料：米・米麹 酒米：兵庫県産山田錦100% 精米歩合：35% アルコール：16% 甘辛・濃淡：やや甘口・やや濃..

【商品名】 作 純米大吟醸 新酒 ヌーヴォー 1800ml 【容量】 1800ml

雪雀　超辛口・話せばわかる　700ml 低温発酵から生まれた旨味あるドライな切れ味。スッキリとしたキレのよい超辛口本醸造酒です。フレッシュな香りとキレの良いスッキリとした味わいが、爽やかに広がるドライタイプの生貯蔵酒です。冷やしてスッキリ爽やかであつ燗で円やか..

黒麹造り・甕仕込みの、味に幅のある風味豊かな芋焼酎 地元特産芋を原料に、黒麹造り、かめ仕込み。旨みに幅のある風味豊かなイモ焼酎。 鹿児島県・薩摩川内 【山元酒造 株式会社】 創業／大正元年（1912年）           &nbsp..

ご注意＞必ずお読み下さいお酒※お酒の販売は、20歳以上の方に限らせていただきます。 ※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができ..

山口県の隠れた銘酒『長陽福娘』の 最高峰商品となります。 35％まで磨いた地元萩産の「山田錦」と 蔵に湧き出る地下水を使い 吟醸造りの秘伝の技で丁寧に醸した逸品です。 リンゴやメロンなどの フルーツを連想させる華やかな吟醸香と 滑らかで透明感のある味わいでありな..

「縣屋酒造 大分麦焼酎 安心院蔵 黒麹 麦 乙類 25度 900ml 」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー縣屋酒造品名大分麦焼酎 安心院蔵 黒麹 麦 乙類 25度 900ml サイズ-重量商品説明●厳選された大麦を黒 で仕込み、常圧蒸留方式で蒸留することで麦本来..