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豆鼓（トウチ）は黒豆に塩を加えて、発酵させて、水分を減らした食品です。 塩辛く風味が強いが、アミノ酸などのうまみ成分を多く含み、まろやかなコクとふくよかな香りもあわせ持つため、料理の味に奥行きを持たせることができる。 刻んだものを回鍋肉や魚介類の炒め物など..

マルシマの有機生芋蒟蒻(糸)225gは、有機栽培で大切に育てた「在来種」の生芋(収穫まで3年かかります。)を100%使用しています。 ◎製法にもこだわり、昔ながらの「缶蒸し製法」で造っていますので、食味が非常によく、味のしみ、歯切れに優れたこんにゃくです。 ◎本品は生芋..

◇崩れにくくお料理に使いやすい絹とうふです。◇常温保存可能でお家に買い置きでき、冷蔵庫のスペースを取らずに保管できます。◇無菌の状態で製造した、ロングライフ製法により、「美味しさ」と「長持ち」を両立しています。ローリングストックで、いざという時にも役立ちま..

・ギフト対応   食卓を華やかに… ふあ〜んと広がる「汲み上げゆば」、弾力のある歯応えの「生ゆば」3サイズ、たくさんの素材をゆばで贅沢に包んだ「ゆば包み」、香り豊かなごま麩をゆばで巻いた高級な東寺巻き「ゆば小町」の贅沢なセット★ 　内容量 生引き上げゆば（5..

    昔からの製法で変わらない本物のこんにゃく  ■ 刺身こんにゃく 群馬県産こんにゃく粉を100％使用し昔ながらの”缶蒸し製法”と”天然水”でゆっくり丁寧に造りました。 弾力があり蒟蒻臭の少ない蒟蒻です。 水洗いして酢味噌やわざび醤油でお召し..

「テンペ」は、インドネシアの伝統食材です。 有機大豆を皮ごと丸ごと蒸気で蒸し上げ発酵させました。 納豆のような臭みはなく、大豆らしいシンプルな味わいと香り、シャキシャキ、ホクホクッとした食感が特徴の発酵食品です。 ●主な栄養素(1袋100gあたり) たんぱく質：15.7..

【名称】とうふのみそ漬け 【内容量】17cm×7cm×3箱※手造り商品のため大きさを表す数値はあくまで目安であり、個々の商品によって多少ばらつきがございます。どうぞご了承下さい。 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【原材料】大豆(カナダ産) (遺伝子組み換えでない)、調合味噌(..

商品詳細 商品名 日日光銘水ゆば 3種セット 専用タレ付き (ゆばさし/揚巻ゆば/ゆば佃煮/ゆばのたれ) ゆば ギフト 日光銘水・国産大豆100％使用 手作り 日光食品 商品説明 世界遺産で有名な日光の名産「日光ゆば」。 国産大豆100％使用し、日光連山の銘水で仕立て、すべて昔..

※北海道・沖縄県・離島配送不可炊飯後、冷凍しても冷めても、パサつかずふっくら美味しい「生こんにゃく米」カロリー・糖質気にせず食べれる。体作りやダイエットなどにもおすすめです。こんにゃくは健康的でとってもヘルシー！・97％が水分・糖質OFF・満腹感を得られる・腸..

自宅で温泉湯豆腐が楽しめる お取り寄せグルメ ギフト※こちらは全3回お届けの商品です。 おうちで気軽にとろとろな温泉湯豆腐がたのしめる♪ 糸島産の大豆（フクユタカ）とにがりを使った、こだわりの手作り湯豆腐セットです。 お届けイメージ 発砲スチロールに入れて冷蔵で..